Сырные палочки с чесночным соусом

Ингредиенты для сырных палочек

Для приготовления сырных палочек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Твёрдый сыр (например, пармезан или чеддер) — 300 г;
• Мука — 150 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Панировочные сухари — 100 г;
• Растительное масло для жарки.

Приготовление сырных палочек

Сырные палочки можно приготовить следующим образом:

Шаг 1: сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями, а затем добавить муку и перемешать.

Шаг 2: в отдельной миске взбить яйца.

Шаг 3: в отдельную миску насыпать панировочные сухари.

Шаг 4: сформировать из сырной массы небольшие палочки, обмакнуть их сначала в яйцо, затем обвалять в сухарях и снова окунуть в яйцо.

Шаг 5: обжарить палочки на растительном масле до золотистой корочки.

Чесночный соус для сырных палочек

Сырные палочки можно подавать с чесночным соусом, который сделает их ещё вкуснее. Для приготовления соуса вам понадобятся:

• Чеснок — 3–4 зубчика;
• Майонез или сметана — 100 г;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление: чеснок измельчить, смешать с майонезом (или сметаной), добавить соль и перец по вкусу.

Как подавать сырные палочки

Сырные палочки — это отличная закуска к пиву или винам. Их можно подавать горячими или холодными, а чесночный соус станет отличным дополнением к их вкусу.